Pasta twarogowa z ziołami

Nawet najprostsza pasta sprawi, że kromka chleba stanie się bardzo apetycznym kąskiem i wzbogaci twoje śniadanie. Szczególnie gdy pastę można przygotować tak szybko i smacznie jak w tym przepisie. Polecam!

Składniki dla 4 osób:

• ½ ogórka sałatkowego
• 2 pomidory
• 1 cebula
• 1 papryka
• 100 g szynki
• 500 g miękkiego twarogu
• 5 łyżek mleka
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczka pieprzu
• ½ łyżeczka słodkiej papryki
• 4 łyżki posiekanych ziół (koper, natka pietruszki, lubczyk, melisa)

Przygotowanie:

Ogórek oraz cebulę opłukać i obrać. Pomidory opłukać, paprykę przekroić na pół, usunąć nasiona i tez opłukać. Warzywa i szynkę pokroić w kostkę.

Twaróg wymieszać z mlekiem, dodać przyprawy, doprawiając do smaku. Następnie dodać pokrojone w kostkę wszystkie składniki i dobrze wymieszać.

W zależności od sezonu dodatki można zmieniać. Gdy nie będzie ogórka kiszonego, można użyć konserwowego, zamiast papryki można dać więcej pomidorów lub spróbować  z tartym czosnkiem.

Uwagi: Przygotowana pasta jest propozycja śńiadaniową ale można wykorzystać ja również podając z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami.

Smacznego!