Ostatnio sporo było potraw z
całego świata. Tak więc dziś nasz polski, rodzimy tatar. Odkąd pamiętam to
zawsze była moja ulubiona potrawa, choć z uwagi na cenę dobrej jakości wołowiny
nie jadana zbyt często. Tatarem zawsze cieszyłam się przy specjalnych okazjach.
Zwykle przy takich okolicznościach miewając gości mogłam poznać ich opinię i od
razu muszę przyznać, że nie wszyscy podzielali mój apetyt na wspaniale doprawione,
surowe mięso. Większość znanych mi Polaków podzielała moją pasje kulinarną ale np.
Szwedzi byli wręcz oburzeni i aż odwracali głowy w drugą stronę przy każdym
moim kęsie. Cóż z pewnością są tu zauważalne różnice kulturowe, ale chyba też
to, że mięso surowe lubi się albo nie. Tym co lubią tatar polecam przepis, a
pozostałych zachęcam do spróbowania. :)
