Na przyjęcie urodzinowe zostałam zaproszona niemalże
na ostania chwilę. Tak więc przygotowane ciasto musiało być łatwe, szybkie w
wykonaniu, pyszne i bez alkoholu bo w końcu roczek to wiadomo, przyjęcie na
którym są również dzieci.
Dokładnie taki jest ten tort. Tort orzechowy sprawia wrażenie
dużego bo jest przecięty na 3 blaty. Wykonany z biszkoptu orzechowego i
przełożony niezwykle lekkim śmietankowym kremem orzechowym. Z zewnątrz ozdobione kremem z bitej śmietany i
mascarpone. Tort w niczym nie przypomina
tradycyjnych ciężkich przesłodzonych ciast z kremami maślanymi. Jest bardzo
delikatny, puszysty jak pierzynka, nie przesłodzony, a krem na bitej śmietanie
jest tak aksamitny i subtelny, że pragnie się tylko więcej. To ciasto, któremu absolutnie
nie można się oprzeć. Polecam, będziecie zachwyceni.
