Kaszanka pieczona z ziemniakami

Kaszanka pieczona z ziemniakami i cebulką to doskonała propozycja na obiad, jest pyszna pachnąca z delikatnie spieczoną skórką, prawie jak kaszanka z grilla tyle, że o wiele zdrowsza. Grill jest super i zdrowy w warunkach domowych ale jak się okazuje ten na zewnątrz już niekoniecznie. Chyba że dokładnie zabezpieczymy żywność by ani smog z węgla drzewnego, ani skraplający się tłuszcz, który pod wpływem spalania wydziela związki rakotwórcze nie miał w żaden sposób styczności z jedzeniem. Przygotowanie kaszanki zajmuje dosłownie chwile, potem tylko pieczenie. Potrawę można podać do stołu nawet na blasze wygląda bardzo efektownie i zarówno domownicy jak i goście będą zachwyceni. Polecam!

Sałatka z grillowanej papryki i bakłażana

Prosta bo tylko z dwóch gatunków warzyw, ale oczywiście można ją wzbogacić dowolnymi warzywami, a nawet grzybami. Ja zrobiłam z tego co akurat miałam pod ręką, a i tak była pyszna. Przygotowana na grillowej patelni i tu znowu druga opcja bo można oczywiście w taki sam sposób przygotować ją na świeżym powietrzu. Tym bardziej, że pogoda sprzyja grillowaniu, taka sałatka z soczystych, delikatnie chrupiących warzyw, będzie doskonałym uzupełnieniem mięs lub posiłkiem samym w sobie. Polecam!

Szaszłyki z kurczaka z kiełbasą

Kto nie kocha grillować? Chyba niewiele jest takich osób, ja z pewnością do nich nie należę. Choć sama nie mam ogrodu, nie powstrzymuje mnie to przed przyrządzeniem potraw grillowanych  z piekarnika lub z patelni. Pewnie najsmaczniejsze szaszłyki są z grilla i te również możecie przygotować w ten sam sposób. Tym, którzy podobnie jak ja nie mają okazji grillować na świeżym powietrzu proponuje użyć piekarnika. Jedyny plus pogoda nas nie ogranicza. Do szaszłyków z kurczaka z kiełbasą, oczywiście polecam bukiet surówek, ponieważ same szaszłyki warzyw nie zawierają, ale jakie są pyszne - wierzcie mi, same soczyste białe mięsko przeplatane kiełbasą, gdzie nie gdzie z chrupiącą, spieczoną skórką, pychota, aż ślinka po brodzie cieknie. Spróbujcie sami.

Wątróbka cielęca z pietruszką

"Moje najlepsze przepisy", a w nich wygrzebałam dziś wątróbkę cielęcą z pietruszką.

Wątróbka cielęca jest niezwykle delikatna i smaczna, jest tez najdroższa ze wszystkich rodzajów wątróbek. Niestety! Należy ja grillować bardzo krótko, by wewnątrz pozostała różowa. Wątróbkę można również przyrządzić na patelni grillowej lub zwykłej, ale przeznaczonej do smażenia bez tłuszczu. Po nakłuciu powinien z niej wypływać sok.

Dania z grilla

5 niebanalnych pomysłów na danie z grilla!

Sezon grillowy zachęca do kulinarnych eksperymentów na świeżym powietrzu. Marka Jan Niezbędny przygotowała kilka prostych, ale oryginalnych przepisów, którymi możemy zaskoczymy naszych gości. Za ich sprawą nasze grillowanie będzie nie tyko pyszne, lecz także naprawdę zdrowe!