Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami, a dokładniej borówkami. Uwielbiam pierogi, więc korzystając z sezonu tym razem pyszne pierogi owocowe z dodatkiem śmietany i wanilii. Podstawą pierogów to oczywiście ciasto. Od niego zależy czy będą smaczne i jak szybko się z nimi uporami. A jak już Wam wielokrotnie wspominałam moje ciasto jest najlepsze. przygotowuje je się w mgnieniu oka, a i smakuje wybornie do tego jest mięciutkie, pulchne i sprężyste. Dlatego tak chętnie do niego wracam i robię pierogi w różnych smakach. Co i Wam gorąco polecam :)

Makaron zapiekany z twarogiem

Makaron zapiekany z twarogiem dla mnie to fantastyczny obiad, chociaż można go podać również na podwieczorek lub kolację. Ja lubię słodkie obiady, ale wiem, że nie wszyscy. Niemniej jednak zapiekanka serowa z makaronem jest tak pyszna, że musicie jej koniecznie spróbować, pora nie jest ważna. Obojętnie czy ciepła, czy zimna smakuje wspaniale. W jakimś sensie jest to odpowiednik makaronu z twarogiem ale w wersji o wiele bardziej ekskluzywnej. Dodatek świeżych sezonowych nie jest konieczny ale zdecydowanie podnosi walory smakowe. Zimą zamiennie można użyć cynamonu. Polecam :)

Francuskie ślimaczki z pieczarkami

Francuskie ślimaczki z pieczarkami to kolejna propozycja z ciasta francuskiego. Cóż można o nich powiedzieć...? Przede wszystkim to, że są wyśmienite w swojej prostocie i łatwe w przygotowaniu. W smaku przypominają pyszne zapiekanki z pieczarkami. Można podać je na przyjęciach i imprezach, zapakować jako drugie śniadanie czy zabrać na piknik lub nad wodę. Mogą być podane przy wielu okazjach i na pewno każdy zje je ze smakiem. Polecam!

Jajka faszerowane awokado i papryką

Jajka faszerowane awokado i papryką bardzo smaczne i na pewno ładnie się prezentują. Można przygotować je na zwykłe śniadanie, a nawet wielkanocne czy kolacje. Wszyscy zjedzą je ze smakiem awokado w tym przypadku zastępuje całkowicie majonez, dzięki czemu ta propozycja ja absolutnie fit, dietetyczna i zdrowa. Polecam.

Tarta na czekoladowym spodzie z kremem budyniowym i owocami

Tarta jest dobra na każda okazje. Ciasto zwykle nie stwarza żadnego problemu i jest dość  szybkie w przygotowaniu. Tym razem tarta na delikatnym, kruchym, czekoladowym spodzie z budyniowym kremem, idealnym do karpatki. Tu również sprawdził się doskonale! Wykończeniem są jagody, plasterek pomarańczy i galaretka pokrojona w kostkę, która wygląda jak drobne kryształki. Dzięki tej kompozycji tarta jest nie tylko smaczna, ale również odrobinę orzeźwiająca.

Pulpeciki drobiowe (z indyka)

Pulpeciki drobiowe najbardziej lubię z indyka, ale można również użyć kurczaka. Przygotowuje je się szybko i stanowią wspaniałą propozycje na obiad. Najczęściej podaje je w sosie koperkowym albo cytrynowym, do którego szczególnie zachęcam bo jest wyśmienity.

Pokeball i pozytywne ciasteczka

Pokeball i pozytywne ciasteczka to hit na stronie. Po pierwsze dlatego, że świat ogarnął szał zbierania pokemonów (Pokemon Go). A po drugie dlatego, że tak wiele nieszczęść i smutku dookoła, że takie wesołe minki są wprost idealne na niepogodę zarówno na zewnątrz jak i ducha. Poza tym są tak smaczne, że na pewno sprawdzą się jako prezent lub na Kinder party, czy innej okazji. Polecam!

Kotlety jajeczne

Kotlety jajeczne to świetna alternatywa dla mięsa, możemy podać je tradycyjnie z czym zwykle podajemy mięso. Z doświadczenia wiem, że nie wszyscy mają wysublimowane smaki i często nikt się nie pozna, że to kotlety jajeczne. Na pewno nie po wyglądzie, wyglądają dokładnie tak samo. Ja jednak do tego typu kotletów najbardziej lubię w rożnej formie warzywa. Mogą być świeże sałatki lub surówki, tym razem pojawiła się młoda kapusta na krótko i gorące grillowane pieczywo oraz dip do kotletów.

Zupa buraczkowa

Zupa buraczkowa to pyszna propozycja na obiad, jedna z moich ulubionych zup. Łatwa w przygotowaniu i możliwa do przygotowania przez cały rok. Nie należy jej mylić z botwinką bo to dwie zupełnie różne zupy. Smakiem bardziej przypomina barszcz ukraiński. Polecam!

Kremówka owocowa

Kremówka owocowa to ciasto przygotowane na zimno. Wygląda bardzo efektownie i równie smakuje, a nawet lepiej. Dolna warstwa to połączenie serka mascarpone i frużeliny na kruchym ciastku z delikatnym wierzchem z bitej śmietany. Po schłodzeniu ciasto podzielone na kawałki wielkości kruchego ciasteczka. Są bardzo lekkie, a jednocześnie na tyle zwięzłe, że można wziąć je w rękę bez obawy, że się rozlecą. Fantastyczne na różnego rodzaju przyjęcia i podwieczorek. Polecam!

Sałatka z kurczakiem i granatem

Sałatka z kurczakiem i granatem, ma to do siebie, że może stanowić samodzielne danie główne jak i być przekąską w ciągu dnia. Jest pyszna, bardzo lekka z powodzeniem nawet dla osób na najbardziej rygorystycznej diecie odchudzającej bo to 100% sałatka fit. Pięknie się prezentuje i fantastycznie smakuje, bogata w witaminy i bardzo pożywna. Sałatka z kurczakiem to jedno z najprostszych dań, które również sprawdzi się na kolacje ze znajomymi lub przyjęciach. Polecam.

Zupa z pulpecikami

Zupa z pulpecikami to sycący i bardzo treściwy obiad jednodaniowy. Przygotowuje się ją szybciutko z sezonowych świeżych warzyw. Doprawiam mieszanką meksykańską, dzięki której jest wyrazista w smaku i można się nią najeść do syta. Gotuje ją bez z ziemniaków ale wg własnego uznania można kilka dodać, będzie jeszcze gęściejsza, mój mąż bardzo ją lubi w wersji z ziemniakami (ale to ogromny żarłacz).
Polecam również inne zupy w wersji z pulpecikami. Zimową porą gotuję jarzynową z mrożonek, pulpecikami i dużą ilością koperku. Dokładnie wg przepisu tylko z innych warzyw i przypraw. Jest również pyszna.

Tartaletki z owocami

Tartaletki z owocami to wspaniały deser do przygotowania na zimno, bez użycia piekarnika i bez długiego oczekiwania. Więc jeśli nie lubicie piec to taki deser jest właśnie dla Was. Oczywiście dla wszystkich innych też bo jest pyszny. Tartaletki łączą w sobie pyszne kruche ciasteczko, wypełnione słodką frużeliną z amerykańskiej borówki (można użyć innych owoców np. porzeczek, malin, jagód) i dla przełamania smaku grecki jogurt. Dodatkowo świeże borówki i odrobina mięty w ramach dekoracji. Ten deser nie tylko pięknie wygląda ale i tak smakuje. Polecam.

Owocowe Mojito

Owocowe Mojito odkryłam dopiero na Teneryfie i tak się w nim rozsmakowałam, że na pierwszej domowej imprezie królował właśnie ten drink. A jest naprawdę pyszny, orzeźwiający, niezbyt mocny, subtelnie miętowy i mocno owocowy. To prawdziwie letni koktajl, polecam wszystkim, a dla odmiany podsyłam również przepis na tradycyjne mojito oraz kilka napoi z udziałem mięty.

Lazania

Z tego co mi wiadomo to lazania jest potrawą o włoskich korzeniach ale ja rozsmakowałam się w niej będąc na Teneryfie. Absolutnie nigdzie nie jadłam smaczniejszej. I choć jedzenie w tej części świata nie specjalnie mi smakowało to lazania była wyborna. Podawana w niewielkich ceramicznych naczyniach prosto z piekarnika aż bulgotała wierzchnia jej warstwa. Ach cóż to był za smak. Wspaniała kompozycja, wyrazisty smak mięsa, delikatny makaron i mnóstwo sosu, który w wyniku pieczenia połączył kremowy beszamel z pomidorami. Musicie koniecznie spróbować. Polecam!