Zarówno szarlotka jak i beza z pewnością należą do jednych z
łatwiejszych i smaczniejszych ciast tzw. tradycyjnych. Tak się złożyło, że nie
tak dawno piekłam i szarlotkę i tort bezowy to wpadłam na pomysł by połączyć te
dwa ciasta. Tak więc mamy dwa w jednym, powstała „szarlotka z bezą” .
Absolutnie nie wymyśliłam tu nic nowego. Do przygotowania tego ciasta posłużyły
mi przepisy na tort i szarlotkę. Z obu przepisów użyłam połowę potrzebnych
produktów. Ciasto wyszło znakomite! Aromatyczne, wilgotne nadzienie doprawione
cynamonem na kruchym spodzie z delikatną pierzynką bezową, z zewnątrz odrobinę chrupiącą,
a wewnątrz lekką i rozpływającą się przy każdym kęsie. Nie można przejść wobec tego ciasta obojętnie,
koniecznie trzeba je skosztować. Polecam!
