Placuszki z cukinii to to potrawa rodem z Grecji i mimo, iż
przygotowuje się je niemalże identycznie jak placki ziemniaczane to korzenie
tego dania należą do śródziemnomorskiej kuchni. Placuszki przygotowuje się błyskawiczne,
są pyszne, doskonałe na przekąskę, przystawkę lub jakiekolwiek inne danie tak naprawdę
o każdej porze roku. Choć oczywiście najsmaczniejsze są letnią porą, kiedy trwa sezon na te warzywa. Polecam placuszki z cukinii z dodatkiem papryki, choćby jako
alternatywę dla placków ziemniaczanych.
