Kluski szare - najlepsze! Tak zdecydowanie najlepsze, bo domowe prawdziwe polskie danie przekazywane w moim domu z pokolenia na pokolenie. Kluski takie robiła moja mam, robię i ja. Cała rodzina je uwielbia zarówno w dniu podania jak i następnego dnia odsmażone. Zawsze są pyszne. A dlaczego szare, bo to kluski z surowych
ziemniaków i to z dużej ilości. A ziemniaki surowe mają to do siebie, że szybko się utleniają i dlatego szare. Ale świetnie smakują nawet jeśli są tylko polane zarumienioną cebulką. Ja przygotowałam okraszone cebulą z boczkiem i z zasmażaną kiszoną kapustą, którą również wszyscy uwielbiamy. Polecam, kluchy są zawsze pyszne czy to lato, czy to zimna :)
