Surówka z brukwi nadaje się tak naprawdę do wszystkiego; dań mięsnych lub rybnych, a nawet niektórych potraw z warzyw. W Polsce brukiew rzadko jest używana, a szkoda bo to warzywo ma ogromny potencjał i jest prawdziwą witaminową bombą. Mimo, że już o tym wspominałam warto przypomnieć. Wspaniale smakuje zarówno po obróbce termicznej jak i na surowo. Tym razem w postaci surówki połączonej z jabłkiem i marchewką. Pysznie i bardzo zdrowo, polecam!
