Z dynią piżmową spotkałam się pierwszy raz w Anglii. Tutaj
jest zdecydowanie popularniejszym wyborem niż “nasza” tradycyjna, okrągła
dynia, którą często spotykamy na targach i w polskich ogródkach. W smaku są
obie podobne, piżmową wyróżnia bardziej słodkawy, lekko orzechowy
posmak. Gruba, żółta skóra powoduje, że jest to owoc trwały, nadający się
do długiego przechowywania w niezbyt ciepłym miejscu. Przy zakupie zwróćcie
uwagę na kolor owocu i twardość skórki. Niedojrzała dynia posiada lekko zielone
zabarwienie i skórkę miękką, łatwo poddającą się naciskowi ręki.
