Tarta z kurczakiem i warzywami

Tarta jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej. Przyrządza się je na dwa sposoby na słodko lub wytrawnie. Do przygotowania tarty używa się ciasta kruchego, drożdżowego lub francuskiego. Odmianą tarty jest quiche przyrządzany zawsze wytrawnie. Tarta z kurczakiem i warzywami, którą proponuje szczególnie polecam osobom zajętym gdyż jest naprawdę pyszna z niewielką ilością zalewy by wyróżnik smak warzyw, przypraw, mięsa i bardzo szybka w przygotowaniu. Użyłam gotowego francuskiego ciasta, ale oczywiście można wybrać każde inne i przygotować samemu. Poniżej dodatkowo przepis na kruche ciasto do tarty.

Łaciate ciasto z jogurtów bez pieczenia

Fantastyczne ciasto na cieplejsze dni i nie tylko. Jest bardzo lekkie, jednocześnie bogate w owoce i galaretkę, przyjemnie orzeźwia niczym lody, atrakcyjnie wygląda i dobrze smakuje.

Chrupiąca sałatka z grillowanym kurczakiem i sos francuski

Na wiosnę zdecydowanie lżejszego. Nie wiem jak Wy, ale ja po każdych świętach mam okres w którym muszę odetchnąć od tego kulinarnego przepychu. Widok stołów uginających się pod zastawą, z nieograniczoną ilością mięs, kiełbas i ciast jest dobry na święta, które na szczęście nie trwają zbyt długo, w przeciwnym razie wzrost osób z nadwagą byłby znaczący J. 

Osobiście uwielbiam święta i szczerze mówiąc wyczekuję ich cały rok. Wszystko jest takie wyjątkowe i niepowtarzalne, a czas spędzony z bliskimi – bezcenny, ale cieszę się również, ze trwają tak krótko :)

Ryba z warzywami i sosem chrzanowo - beszamelowym

Dziś piątek więc na obiadek proponuję rybkę, zapiekaną z brokułami pod beszamelem. Przepis jest banalnie prosty, rybka wyborna, a i wszystko do zrobienia przy niewielkim nakładzie czasu i pracy.

Drink Orange Blossom - kwiat pomarańczy

Proponowałam już wiele potraw wielkanocnych, myślę, że każdy znalazł coś dla siebie, więc dziś dla odmiany drink. 

Drink naprawdę pyszny, preferowany przez panie, ale i liczni panowie go uwielbiają. Orange blossom , można przyrządzić na kilka sposobów, proponowany przeze mnie jest prosty, to kompozycja wytrawnego alkoholu, pomarańczy i grenadiny lub zamiennie syropu malinowego. Na pewno będzie atrakcją nie jednej imprezy, świąt oraz tych nielicznych chwil kiedy mamy ochotę na relaks przy szklaneczce czegoś naprawdę dobrego.

Lekki bigos

Mini szarlotki

Proponowane mini szarlotki mimo swego zachwycającego wyglądu są proste w wykonaniu, a przy tym dają taką rozkosz podniebieniu, że nie sposób im się oprzeć. Tak delikatne, że najmniejszy kęs kruszy je w ustach, soczyste jak prawdziwy jabłecznik, a cynamon przenika  wszystkie zakamarki. Idealne na święta, super okazje, przyjęcia zarówno te dla dorosłych jak i dla dzieci.

Jajka z łososiem

Jajka to klasyka wielkanocnego stołu, ale oczywiście smakują doskonale o każdej innej porze roku.  Mogą być smaczną przystawką  lub przekąską na różnego rodzaju imprezach. Od nas samych zależy jak fantazyjnie ją podamy, a sposobów na jajka jest całe mnóstwo. Ja proponuję jajka z łososiem są tak smaczne, że mogę jeść je na śniadanie, obiad, czy kolacje - pycha. Polecam!

Szybka, zielona sałatka oraz sos winegret biały

Proponowana zielona sałatka jest wspaniała w towarzystwie grzanek jako przystawka, takie małe co nieco przed daniem głównym. Serwuje ją także, jako dodatek do mięsa lub lekką kolacje. Bób, sałata i cukinia to zestaw wielu witamin i niebanalna kompozycja. Dlatego sałatka nie jest nudna, ani trudna, więc zjedz wszystko i nie żałuj sobie bo to samo zdrowie.

Bułeczki maślane z makiem

Bułeczki maślane z makiem, przypominają mi ulubione smaki dzieciństwa, zjadałam je dosłownie ze wszystkim i oczywiście bez niczego również.  Moi synowie również za nimi przepadają, więc dziś odkurzyłam stary przepis i zapraszam wszystkich na pyszne śniadanko z domowym pieczywem w roli głównej.

Quiche ze świeżą bazylią, pomidorami i oliwkami

Quiche – prawdziwie, włoskie i domowe

Kuchnia włoska nie jest skomplikowana ani wymyślna, zaś zioła i warzywa odgrywają główną rolę w większości włoskiego menu. Danie, które proponuje jest równie proste i smaczne, doskonały posiłek o każdej porze dnia.

Tradycyjna sałatka jarzynowa w nowej odsłonie

Sałatka jarzynowa jest bardzo prostym i smacznym daniem. Nie wyobrażam sobie świąt bez jej udziału. Właśnie z myślą o Wielkanocy prezentuję sałatkę o wyglądzie marchewki, będzie pięknie zdobić stół i na pewno będzie się wyróżniać w tłumie innych potraw. Od razu dodam, że nie używam do sałatki selera, ani korzenia pietruszki wg mnie oba te warzywa są zbyt intensywne w smaku by brały w niej udział. Mimo to, a być może właśnie dlatego sałatka jest pyszna. Dodatkowo przygotowuje ją w dwóch wersjach pierwsza jest całkowicie jarzynowa, zaś do drugiej dodałam małą laskę kiełbasy podlaskiej.